Bola2 Makaroni

Assalamu'alaykuuum.....:D
Pagi semuaaa...pagi ini masih kliyengan sebenernya...tapi kl dibuat tidur pasti bablas...hehehehe....*Ga Boleh!!soalnya nanti jam 9 harus ke sekolah Aslam...:D...jadi dibikin sibuk dengan apdet dapoerlebah aja deh..:D

kali ini mau posting Bola2 makaroni yg baru bikin, masih anget....daam rangka ada party di sekolah Aslam, jadi disuruh bawa snack untuk 12 orang...semalam kepala langsung nempel bantal, jadinya bangun jam 1 malem bingung bikin apaan yg ceper tp g berisik oleh mixer....:D

akhirnya bikin Choco corn Flakes n Bola2 makaroni ini...maksudnya biar pas, ada manisnya, ada yg asinnya...tapi pengennya sehat...hhehehehe...
tadinya mau bikin muffin coklat, ...tp coklat semua berarti...:D
akhirnya bikin BBM ini ..cuman ternyata mbuletinnya kudu telaten...ooooohhh....gemes pas baru dapet 5, berasa lamaaaa...hhehehe

ok, ini resepnya :


Bola Makaroni

resep asli : femina seri masak
modified by : ike rodhiyya

Bahan :

100 gr macaroni elbow

1 sdt Minyak goreng

Air untuk merebus macaroni

2 sdm margarin

½ Bawang Bombay ukuran sedang (iris halus)

2 siung Bawang putih (iris halus)

1 kaleng kornet sapi

100 gr wortel iris halus

1 Sdm Tepung terigu

¼ sdt lada

¼ sdt garam

1 sdt gula

100 gr keju cheddar (parut)

150 ml susu cair


Bahan lapisan :

telur

Tepung panir


Cara membuat :

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan macaroni dan minyak goreng , tunggu hingga matang, angkat
2. Tumis bawang bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, masukan kornet, lada, garam, gula, aduk rata
3. Masukan rebusan macaroni aduk rata, masukan susu cair dan keju aduk rata,masukkan tepung terigu, aduk rata, angkat, biarkan dingin
4. Sudah dingin, di bentuk bulat sesuai selera sampai adonan habis(jangan terlalu besar ya soalnya kalau dilapis sama panir jadi tambah besar)
5. Kocok lepas telur , gulingkan adonan ke  telur setelah itu ke tepung panir kasar, lakukan 2 X .
6. Simpan di lemari es min 1 jam (gunanya biar tepung panir lengket dan nggak pecah saat di goreng)
7. Goreng sampai kekuningan
8. Hias dengan mangkok kertas