Sayur Lodeh

Menu hari ini Sayur lodeh kesukaan suami, paling sering bikin sayur ini karena selain mudah, suami n anak suka sekali....^__^



Bahan :
7 siung bawang putih, cincang
seruas lengkuas, keprak
ketumbar bubuk secukupnya
air kaldu / air biasa
daun salam
kacang panjang
tahu potong2, goreng
terong , kupas, potong2
kacang tanah secukupnya
santan 


Cara :
1. Tumis bawang putih dan lengkuas hingga harum
2. masukkan sayuran dan air kaldu / air biasa, aduk2
3. masukkan santan, garam, ketumbar bubuk, daun salam, aduk2
4. jika sayuran sudah matang , segera masukkan tahu goreng, matikan api,
5. Koreksi rasa, sajikan